Lunedì 02 Febbraio, è stata presentata la nuova Guida Michelin 2015, per quanto riguarda Parigi sono apparsi 50 nuovi indirizzi, 11 hanno ricevuto il Bib Gourmand e 9 hanno ottenuto una, due o tre stelle Michelin. Ecco la lista delle 9 new entry.
UNE-ÉTOILE DU GUIDE MICHELIN 2015:
1. Les Climats – 41 r. de Lille 75007 Paris 07 – www.lesclimats.fr
2. David Toutain – 29 r. Surcouf 75007 Paris 07
3. Garance – 34 r. St-Dominique 75007 Paris 07
4. Helen – 3 r. Berryer 75008 Paris 08
5. Penati al Baretto – 9 rue Balzac 75008 Paris 08 – (ristorante italiano)
6. La Table d’Eugène – 18 r. Eugène-Sue 75018 Paris 18
DEUX-ÉTOILES DU GUIDE MICHELIN 2015:
1. Alain Ducasse au Plaza Athénée – 25 av. Montaigne 75008 Paris 08
2. La Table du Lancaster – 7 r. de Berri 75008 Paris 08 – www.hotel-lancaster.fr
TROIS-ÉTOILES DU GUIDE MICHELIN 2015:
1. Pavillon Ledoyen – 8 av. Dutuit (carré Champs-Élysées) 75008 Paris 08 – www.yannick-alleno.com
